6月のジモベジ野菜セットの内容
6月現在の、ジモベジ野菜セットの内容をお伝えさせていただきます！
ジモベジ野菜セットは、農家さんのこだわりと愛情が詰まった旬の野菜を楽しめるんですよ。
それでは、詳しくご紹介していきますね♪
6月のジモベジ野菜セットの内訳
- ●初夏どり春キャベツ
- 5月の春キャベツも、冬季に定植を行い、成長して育ってきたキャベツのため、寒玉のような甘さ重視ではない柔らかさが特徴となります！
- ●九条ネギ
- 焼津のしゃきしゃき九条ネギです。お味噌汁や、ネギのぬたなども美味しく出来ます！
- ●こだわり飼育の卵
- 親鳥の餌にとことんこだわっています！白身も黄身も弾力がすごいです！「たまご村」で検索してみてくださいね！
- ●減農薬米
- 令和3年産こだわり栽培のコシヒカリです。
- ●アスパラ
- 今年は少し遅めですが、いよいよ地物のアスパラが出回り始めました! 茹でてそのまま食べてもよいですし、グリルするのも美味しいですが、肉まきの中身にもオススメです！お肉を巻きつけて、卵、パン粉をまぶしてフライも美味しいですよ!
- ●チンゲンサイ
- 言わずと知れた万能野菜ですね！炒め物でもおひたしでも、どんな料理でもOK！
- ●サヤインゲン
- インゲンはこれから夏にかけてたくさん出回る野菜で、栄養満点のお野菜！生産者はゴマ和えでいただくのが好きなんだそうですよ♪
- ●新ジャガ
- 早出しの静岡特産！ハウス物の新ジャガの入荷です！少しだけレンジでふかした後、ベーコン、タマネギ、ベーコンなどと一緒にジャーマンポテト（粒マスタードマヨ炒め）や、オイスターソース炒めにすると美味しい！
- ●夏ダイコン
- 夏のダイコンはパリッとした⻭ごたえが特徴です。お漬物やサラダに向くものが多く、なかでもダイコンおろしには、少し辛みの増す夏のダイコンを使うのがオススメなんですよ！
- ●ジャンボニンニク
- 少し生育に時間のかかるジャンボニンニクが出回り始まりました。いつものニンニクと同様にお使いいただけますが、是非ホイル焼きで召し上がってみてください!
- ●ホウレンソウ
- 夏のホウレンソウが入荷です。 本来の旬は11～1月の冬場ですが、夏場でも素晴らしい技術で美味しいホウレンソウに育っています！
- ★オカワカメ
- この時期より出回りはじめる葉野菜で、「雲南百薬」と呼ばれるほど栄養価の高いスーパーフード。さっとゆででおひたしのようにドレッシングでいただくのも◎です！お味噌汁に入れると、海藻のワカメのように少しねばりがあり、美味しい！
- ★大玉トマト桃太郎
- 地元静岡の直売所で人気のトマトを、生産者よりお届けです！有機育ちの、甘くてみずみずしいトマトですよ！
- ★キュウリ
- 千成キュウリという丈の短い品種です。有機肥料で育った美味しいきゅうりですよ。水分が多い野菜ですので、鮮度が落ちやすいので注意。
- ★エダマメ
- いよいよ夏の風物詩エダマメが登場！茶豆系の美味しい品種「陽恵」です。ゆでる場合は、粗熱を取って、冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメ！もちろん、ゆでたても美味しいですよ！
- ★トウモロコシ
- 早出しのハウストウモロコシです！「ドルチェ」という近年大人気の品種で、有名な甘々娘よりも美味しいとの口コミも！静岡県さんのトウモロコシを見つけたら、ぜひお試しください！
- ★ニューサマーオレンジ
- 4～6月にかけての伊豆の特産品です。さわやかな風味と、控えめな甘さが特徴！グレープフルーツのような食感ですよ。包丁で、リンゴのように皮をうすくむき、好きな大きさにカットしてどうぞ！種にご注意くださいね！
【生産地】焼津市、吉田町、御前崎市、浜松市、西伊豆町
※★印は、新しく登場した同梱野菜です。
※野菜セットでは、14種前後のお野菜を同梱しています。
※日によって多少内容が変動する場合がございます。
ニューサマーオレンジ、エダマメ、トウモロコシなど、野菜セットの内容も夏仕様に変化してきていますね！
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