サニーレタス

代表的なリーフレタスの一種で、葉先に赤紫色がかかり、葉が縮んでいるのが特徴。

通常の玉レタスより葉が薄くてやわらかく、苦味も少ないので食べやすいです。
また、カロテンやビタミン、鉄などを豊富に含んでいて、栄養価も高い野菜なんですよ。

サニーレタスは、季節に応じてさまざまな地域で栽培され、1年中流通しています。
出荷量が多くなるのは5月～8月ごろですが、夏や秋の時期が旬にあたるでしょう。

夏秋

サニーレタスに関する豆知識

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