カリフローレの明太チーズマヨ焼き

カリフローレと明太子の相性バッチリ
おつまみやお弁当のおかずに使えるレシピ

材料（1人分）

作り方

ジャガイモを5ミリ幅くらいにスライスしてレンジで3分温める。

カリフローレの房を1分、茎を1分半茹でる。

耐熱皿にバターを塗り、ジャガイモとカリフローレを盛り付ける。

明太子とマヨネーズを混ぜたものを上からかける。

チーズを乗せてオーブンで5分（1200W）焼いて完成。

カリフローレは食感を残すために、ゆで時間は少なめにするのがポイント。
素材の味を活かしたいなら、明太マヨネーズ少なめがよいですよ。
お酒のおつまみにするなら、濃いめの方が◎。