梨パイ

優しい甘さで何個でもいけちゃう栄養たっぷりの梨レシピ♪

材料（2人分）

作り方

梨は皮をむいて8等分に切って芯を取り、さらに厚さ5mmの薄切りにする。工程①

冷凍パイシートは常温で少し柔らかくし、半分に切る。オーブンを200℃に予熱しておく。工程②

ボウルに梨、砂糖、レモン汁を入れて全体にからめる。工程③

③をフライパンに入れて、強火にかける。フツフツしてきたら火を弱め、フライパンに蓋をして時々ゆすりながら5～6分蒸し焼きにする。蓋を取り、さらに水分がなくなるまで加熱する。工程④

天板にオーブンシートをしいてパイシートを並べ、分量外の水少々でのばした卵黄を全体にぬる。工程⑤

梨を並べ、グラニュー糖を全体に振る。200℃に予熱しておいたオーブンで15～20分、パイがサクッと焼けるまで焼く。器に盛り、シナモンパウダーを振る。工程⑥

みずみずしい梨には、栄養がたっぷり！
冷凍パイシートに梨のソテーをのせて簡単に仕上げました。アイスを添えてもおすすめです♪