オクラとブロッコリーのナムル風

オクラとブロッコリーのナムル風

このレシピで使う野菜

お手軽に副菜が作れる!
オクラとブロッコリーのナムル風レシピ

材料(1人分)

  • オクラ1-2本
  • ブロッコリー適量
  • 鶏ガラスープの素適量
  • ごま油適量
  • 適量
  • いりごま少々
  • 豆板醤少々

作り方

  • オクラを乱切りにする。
  • ①のオクラとブロッコリーを茹でる。
  • 茹でたオクラとブロッコリーに鶏ガラスープの素、塩、ゴマ油をあえて味付け。
  • 最後にいりごまをふって完成。

ジモベジお料理メモ

豆板醤は、お好みの量を調整して加えましょう。
ネバネバした食感と、シャキッとした歯ざわりが絶妙のバランスが◎ですよ。

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