まるごとトマトリゾット
電子レンジだけでつくるリゾット！
トマトをまるごと1個つかったレシピ
材料（1人分）
- トマト1つ
- ご飯1人前(茶碗1杯分)
- 塩・こしょう適量
- とろけるチーズお好みで
- ブルスケッタお好みで
作り方
- トマトのヘタを取り十字に切り込みをいれる。
- 耐熱容器に1杯分のご飯と①のトマトを入れ、ラップをして3〜4分電子レンジで加熱。
- トマトが柔らかくなったら、スプーンでつぶしながら混ぜる。
- 塩・こしょうで適度に味付けして完成。
ジモベジお料理メモ
お好みでとろけるチーズやブルスケッタも入れると、更に美味しくなります！
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