オカワカメの栄養

オカワカメには、マグネシウムやカルシウム、銅、亜鉛、葉酸などの栄養成分が含まれています。
滋養強壮によく、栄養豊富なスーパーフードとして近年注目を浴びているんですよ。

この記事では、オカワカメの代表的な栄養成分をご紹介します。

オカワカメのカロリーと糖質量

こちらは、オカワカメ100gあたりのカロリーと糖質量の推測値です。
オカワカメの正確なカロリーや糖質量は、現在発表されていません。

ちなみに、オカワカメによく似た野菜の「ツルナ」は、100gあたりのカロリーが15kcal、糖質量が5gとなっています。
オカワカメが近い数値だとすれば、低カロリー・低糖質であることが推察されますね。

しかもオカワカメには、健康や美容に効果が期待できる栄養がたくさん含まれているんです。
ここからは、オカワカメに含まれる主な栄養成分と健康効果をご紹介します。

マグネシウムは、善玉コレステロールを増やして、体の不調を改善してくれる働きをする栄養成分。
また、骨や筋肉の機能を正常にする働きや、血流の流れを正常に保ち動脈硬化を予防する働きをしてくれるんです。

オカワカメには、レタスの8倍のマグネシウムが含まれているんですよ。

銅は、血液をキレイにして、静脈瘤や貧血、生理不順を予防するといわれています。
また、美肌を作るのに必須の、コラーゲンの生成も作ってくれるんですよ。

オカワカメには、キャベツの8倍の銅が含まれています。

亜鉛は、細胞の生成に深く関りがある栄養成分で、細胞分裂と新陳代謝を促します。
亜鉛が不足すると、傷の治りが遅くなったり、味覚障害を起こしたり、肌荒れや髪質の低下を招いたりなど、さまざまなリスクがあるんです。

健康面はもちろん、お肌や髪を美しく保つためにも、亜鉛は必要不可欠な栄養素なんですよ。

葉酸は、細胞の新陳代謝を助け、たんぱく質を生成するのに役立つ栄養成分。
肌のターンオーバーを促し、シミの原因となるメラニン色素を排出してくれるので、シミやニキビ跡を改善する効果が期待できます。

また葉酸は、赤血球の形成や新生児障害のリスクを減らすために重要な栄養成分として有名。
妊活中の方や妊娠中の方は、ぜひ積極的に摂取してくださいね。