サトイモの保存方法
温暖な地域が原産地であるサトイモは、低温や多湿、乾燥に弱いデリケートな野菜。 サトイモの正しい保存方法を覚えれば、乾燥やカビを防いで美味しく食べられますよ。 この記事では、常温・冷蔵・冷凍それぞれにおけるサトイモの保存方...
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カリフラワーの保存方法
カリフラワーの保存方法・保存期間を、冷蔵・冷凍別にご紹介します。 カリフラワーは、傷みやすいのが特徴です。 日持ちさせたい場合、冷蔵ならラップやポリ袋で乾燥を防ぎ保存してください。 冷凍保存するなら、茹でる・蒸すといった...
キュウリの保存方法
キュウリの保存方法や日持ちさせるコツ、保存できる期間を、冷蔵・冷凍・常温にわけて解説。 水分と乾燥、寒さに気を付けて、ひと手間かければ、美味しくて新鮮なキュウリを長く楽しめますよ。 キュウリは切ると雑菌が繁殖しやすく、乾...
キャベツの保存方法
キャベツの正しい保存方法を冷蔵・冷凍別にご紹介します。 冷蔵で日持ちさせるには、芯を取り除いて保湿し、低温で保存するのがポイント。 冷凍する場合は、急速に冷凍させてから保存すると長持ちしやすいですよ。 キャベツを保存する...