レンコンの栄養

レンコンに含まれる代表的な栄養素は、ビタミンCやタンニン、食物繊維、カリウムの4つ。
どれもアンチエイジング効果や便秘・むくみの解消など、女性に嬉しい効果が期待できるんです！

この記事では、レンコンのカロリーと糖質量、主な栄養成分についてご紹介いたします。

レンコンのカロリーと糖質

こちらは、レンコン100g当たりのカロリーと糖質量。

レンコンは、他の野菜より炭水化物が多いため、カロリーも糖質も高めです。
極端に食べすぎるとカロリーオーバーしてしまうので、注意してくださいね。

ただ、冒頭でもお伝えしたとおり、レンコンには女性に嬉しい栄養成分が豊富！
ここからは、レンコンに含まれる代表的な栄養素と効能をご紹介していきます。

レンコンには、100g当たり48mgのビタミンCが含まれています。
1日に必要なビタミンCは100mgなので、必要量の半分も摂取できますよ。

ビタミンCは、コラーゲンやヒアルロン酸の合成を助け、皮膚や髪、爪の健康を保つ栄養素。
また、老化の原因となる活性酸素を除去して、お肌にシミやシワができるのを防いでくれます。

さらにメラニンの生成をおさえる効果もあるため、美白対策にも役立ってくれるんです！
若々しく美しいお肌を保つために、ビタミンCは欠かせない栄養成分なんですよ。

タンニンは、強い抗酸化作用をもつポリフェノールの一種です。

レンコンを切ったときに切り口が変色するのは、タンニンの影響。
体内の活性酸素の働きを抑制し、体やお肌の老化防止に役立ってくれます。

同じく抗酸化作用のあるビタミンCと一緒に摂れば、アンチエイジング効果がより発揮されるでしょう。

レンコンには、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維、2種類の食物繊維が含まれています。

不溶性食物繊維は、腸内で水分を吸収して膨らみ、便通を促してくれる栄養素。
また水溶性食物繊維は、乳酸菌やビフィズス菌を増やして、腸内環境を整えてくれます。

便秘予防・解消に効果的なので、お通じに悩んでいる方は積極的に摂取したいですね。

塩分（ナトリウム）を排出することで、体内の水分を調整してくれるカリウム。
塩分の摂りすぎによる、むくみや高血圧の予防・解消をサポートしてくれます。

またカリウムは、不足すると疲労や食欲不振、脱力感の原因になることもあるんです。
レンコンをはじめ、カリウムを含む食物を毎日の食生活に取り入れていきましょう。