サツマイモの選び方
サツマイモを選ぶときは、「表面の色ツヤ・ヒゲの根・重さ・形」に注目しましょう。 色ツヤがよくヒゲの根が少ない、太く重みがあるものを選ぶのがコツです。 この記事では、美味しいサツマイモの選び方を4つのポイントにわけてご紹介...
「選び方」の記事一覧（4 / 5ページ目）
オクラの選び方
美味しいオクラを選ぶコツは、「表面・ヘタ・大きさ」の3つを確認すること。 色やヘタの状態、サイズを見れば、鮮度が高く美味しいオクラかどうかわかりますよ。 この記事では、新鮮なオクラの選び方・見分け方をご紹介します。 新鮮...
トウモロコシの選び方
トウモロコシは、鮮度や味が落ちるのがとても早い食材です。 美味しいトウモロコシを選ぶなら、新鮮な状態かどうか見極めるのが重要。 この記事では、トウモロコシの選び方・見分け方をご紹介します。 美味しいトウモロコシを食べたい...
ナスの選び方
美味しいナスの選び方は、「皮・ヘタ・触感」の3つをチェックすること。 皮やヘタが色鮮やかでみずみずしく、持ったときにずっしりと重いナスは新鮮です。 この記事では、失敗しないナスの選び方をご紹介します。 ナスを選ぶときのポ...
ミニトマトの選び方
ミニトマトの選び方のコツは、「ヘタ・表面（皮）・色」をチェックすること。 ヘタが青々としており、表面がきれいで色ムラがないものを選びましょう。 この記事では、美味しいミニトマトの選び方をご紹介します。 美味しいミニトマト...
ネギの選び方
ネギの選び方で大切なのは、「茎・葉・葉と茎の境目・根」を見分けること。 茎の部分が白く引き締まり、葉は鮮やかな緑をしているものは質のよいネギです。 この記事では、美味しいネギを選ぶ4つのポイントをご紹介します。 美味しい...
ズッキーニの選び方
美味しいズッキーニを選ぶポイントは、「形・皮・ヘタの切り口」の3つ。 太さが均一で皮にハリツヤがあり、ヘタの切り口がみずみずしいものは新鮮です。 この記事では、失敗しないズッキーニの見極め方を解説いたします。 ズッキーニ...
梨の選び方
美味しい梨を選ぶポイントは、「表面（皮）・形・軸・重さ・固さ」の5つ。 表面にザラつきがなく、ハリがあるものを選びましょう。 また、軸が太く、おしりの部分が平らで重みがあるのは美味しい証拠です。 この記事では、梨を選ぶ5...
エダマメの選び方
エダマメを購入するときは、「枝葉・サヤ・うぶ毛」の3点を確認しておくこと。 枝付きで葉やサヤが鮮やかな緑色、うぶ毛がびっしり生えているエダマメは味が格別です。 この記事では、美味しいエダマメの選び方について詳しく解説しま...
シシトウの選び方
シシトウを選ぶときに注目してほしいポイントは、大きさ、表面の色味・ハリ・ツヤ、軸・ヘタ部分の3つです。 適度な大きさで、色ツヤがよくハリがあり、軸の切り口やヘタ部分に干からびや変色のないものがオススメ。 この記事では、美...