お米の栄養
日本人の代表的な主食として、食卓に欠かせないお米（ごはん）。 エネルギー源のイメージが強いですが、実は体に嬉しいさまざまな栄養素が含まれているんです。 この記事では、お米のカロリーや糖質量、栄養成分と健康効果についてご紹...
「栄養」の記事一覧（3 / 5ページ目）
レタスの栄養
シャキシャキとした歯ざわりが魅力のレタスは、9割以上が水分です。 栄養価は高くありませんが、ビタミンやミネラルをバランスよく含んでいるのが魅力。 この記事では、日本でもっとも流通している「玉レタス」の栄養について紹介しま...
ブロッコリーの栄養
ブロッコリーは栄養価が高く、美容や健康を意識している方に人気の野菜です。 ですが、具体的にどのような栄養が含まれるか、ご存じない方も少なくないでしょう。 この記事では、ブロッコリーに含まれる代表的な栄養成分5つをご紹介し...
ジャガイモの栄養
ジャガイモには、主にビタミンC・カリウム・食物繊維といった栄養成分が含まれます。 免疫力を高めたりアンチエイジング効果があったりと、健康にも美容に嬉しいポイントがたくさん。 この記事では、ジャガイモの代表的な栄養成分3つ...
シュンギクの栄養
数ある緑黄色野菜のなかでも、トップクラスの栄養価を誇るシュンギク。 β-カロテンをはじめ、ビタミンやミネラルなど、体によい栄養を豊富に含んでいます。 またシュンギク特有の香りには、安眠や食欲増進、胃腸促進を助ける効果もあ...
ハクサイの栄養
鍋料理に欠かせないハクサイは、低カロリーで低糖質、さらに栄養も豊富な野菜です。 イソチオシアネートやビタミン類、食物繊維など、体によい栄養素が含まれているんですよ。 この記事では、ハクサイの主な栄養成分と健康効果をご紹介...
サニーレタスの栄養
サニーレタスは、彩りがよいためサラダやサンドイッチの具などに活用されています。 彩りがよいだけでなく、サニーレタスは健康や美容によい栄養を豊富に含んでいるんですよ。 この記事では、サニーレタスのカロリーや糖質量にくわえ、...
レンコンの栄養
レンコンに含まれる代表的な栄養素は、ビタミンCやタンニン、食物繊維、カリウムの4つ。 どれもアンチエイジング効果や便秘・むくみの解消など、女性に嬉しい効果が期待できるんです！ この記事では、レンコンのカロリーと糖質量、主...
クウシンサイの栄養
シャキシャキとした独特の歯ごたえが魅力のクウシンサイ。 クウシンサイには、β-カロテンやビタミンB1・B2など、健康によい栄養成分が豊富に含まれているんです。 この記事では、クウシンサイのカロリーと糖質量、代表的な栄養成...
サツマイモの栄養
秋の味覚で知られるサツマイモは、美容に効果がある野菜として注目を集めています。 また美容だけでなく、健康によい成分も豊富に含んでいるんですよ。 この記事では、サツマイモのカロリーや糖質量、代表的な栄養成分と効果をご紹介し...